Disposez d'assiettes clairement identifiées et organisées avec les panneaux d'aliments. L'usage de cette sélection de panneaux facilite le suivi des aliments pour les clients une fois sortie de la cuisine. De cette façon, vous vous assurez que vos clients sont contents en fournissant la bonne nourriture et spécialement préparée selon leurs exigences. Ils sont aussi très utiles dans les buffets à volonté, pour que les clients puissent connaître un maximum d'informations concernant l'assiette sans devoir demander aux serveurs.